Algunos estudios científicos han corroborado las bondades medicinales del hinojo. De hecho, tiene muchas utilidades en el campo de la cosmética y la gastronomía.
Esta planta silvestre es útil en su totalidad. Cuenta con semillas y flores, las cuales tienen propiedades digestivas y medicinales. En este artículo explicaremos los beneficios de consumir hinojo para la salud.
¿Qué es el hinojo?
El hinojo es una planta silvestre que cuenta con muchas variedades, crece en zonas templadas. Sin embargo, se cultiva principalmente en la costa del mar mediterráneo.
Cuenta con flores y semillas. Es ampliamente usado en la cocina, en artes culinarias para potenciar el sabor de los alimentos (como especias y condimentos).
A pesar de ello, se le puede utilizar en la cosmética, fitoterapia y en el campo farmacéutico.
¿Para qué sirve el hinojo?
Esta planta solvestre cuenta con varias utilidades, de este modo se puede aprovechar sus propiedades en la piel, el sistema digestivo, entre otros. A continuación, indicaremos para qué sirve el hinojo.
- Sirve en el campo cosmético. Sus componentes fenólicos; flavonoides, y antiinflamatorios permite que se le pueda utilizar en presentaciones cosméticas como tónicos faciales. Sus componentes previenen el envejecimiento prematuro.
- En la farmacia. Se pueden conseguir cápsulas con base de hinojo. Algunos estudios médicos señalan que sus propiedades antimicrobianas y antiviral, lo hace útil para prevenir algunas enfermedades como la tuberculosis.
- Fitoterapia. Es base de muchos medicamentos para combatir el estrés, así como desórdenes digestivos.
- En la cocina. En la gastronomía se utilizan las semillas de hinojo como especias. También es útil para preparar panes y otras recetas.
Propiedades del hinojo
El hinojo es una hierba aromática que posee propiedades medicinales muy destacadas. Su aporte en vitaminas y minerales permite que sirva para combatir o prevenir diversos malestares.
- Posee vitamina A, B3 y C, lo que beneficia la salud de la piel y refuerza el sistema inmunitario.
- Es bajo en grasa y calorías.
- Tiene propiedades expectorantes.
- Cuenta con minerales como el potasio, calcio, magnesio y fósforo.
- Dispone de fibra, lo que ayuda a la digestión.
- Posee propiedades antioxidantes y fibra, reduciendo el apetito y contribuyendo a adelgazar.
- Tiene ácido fólico y aceites esenciales
Beneficios del hinojo en la salud
Cuando se consume hinojo por algún tiempo se pueden aprovechar las propiedades curativas. A continuación, indicaremos los beneficios más destacados para la salud.
Reduce espasmos gastrointestinales
Se ha comprobado su eficiencia en el alivio de sensación de llenura o pesadez estomacal. Esto se debe a su propiedad antiespasmódica y antiflatulenta. De hecho, en la farmacia o tiendas de salud se pueden conseguir complementos dietéticos de hinojo que ayudan con la digestión y los gases.
Es un aliado para bajar de peso
El poder diurético y depurativo, hace posible que sea útil para adelgazar. De hecho, estudios han comprobado que reduce la retención de líquidos. De igual forma, el hinojo cuenta con fibras prebióticas, las cuales regulan el tránsito intestinal y reducen la inflamación en el vientre.
Combate la conjuntivitis
La conjuntivitis es una afección que causa enrojecimiento e inflamación en uno o los dos ojos. Pues bien, el hinojo cuenta con propiedades antiinflamatorias, en tal sentido, reduce la hinchazón. También es útil para reducir el cansancio de los ojos.
Combate la anemia
Su aporte de hierro favorece la salud de los anémicos, lo que incluye pacientes en estado de gestación. Cabe destacar que, el hinojo es seguro durante el embarazo o lactancia, mientras se consuma en la dosis recomendada.
Se puede usar el hinojo como método preventivo contra la anemia.
Alivia resfriados
Esta planta silvestre es un expectorante natural, de tal forma que alivia los síntomas del resfriado común, catarro o gripe. Se suele utilizar para síntomas gripales en la presentación de aceite esencial.
Comentarios recientes