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Alcachofas rellenas de risotto

Ingredientes

Para 1 persona
  • 1 sobre de Risotto NutriCare
  • 4 alcachofas cocidas grandes
  • 1 cucharada de queso rallado light

Cómo prepararlo

Preparar el Risotto según las indicaciones que aparecen en el sobre, añadiendo una pizca de pimienta. Escurrir las alcachofas y añadir el Risotto. Espolvorear el queso por encima y calentar todo en el microondas durante 6 minutros a 800W.

Extras

Receta de nuestra Asesora Susana Saez (Guipuzcoa), que ayuda a nuestro organismo a eliminar las toxinas gracias a las alcachofas y favorece el tránsito intestinal debido al alto contenido en fibra del Risotto.



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