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Calabacines rellenos de brócoli

Ingredientes

Para 2 personas:
  • 1 sobre de Pasta al Brócoli NutriCare.
  • 1 calabacín mediano (100 g).
  • 3 cucharadas de queso rallado light.

Cómo prepararlo

Preparar la Pasta al Brócoli según las indicaciones del sobre y reservar.

Cocer el calabacín, dejar enfriar unos minutos, partir por la mitad y vaciarlo. Picar el resto del calabacín y mezclarlo con la Pasta al Brócoli. Rellenar el calabacín con la mezcla y cubrir con el queso.

Gratinar un par de minutos (dependiendo de la potencia de cada microondas).

Extras

Plato exquisito y fácil de preparar con alto contenido en fibra.



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