Ingredientes
1 sobre de Crema de Espárragos NutriCare
125 ml de agua
125 ml de leche desnatada
1 puerro grande (parte blanca)
5 ml de aceite de oliva virgen
Sal y pimienta
Preparación
Lavar y picar muy fino el puerro. Cocinar en una sartén con aceite y sal, y reservar.
Mezclar el contenido del sobre de la Crema de Espárragos NutriCare con la leche y el agua. Cocinar 2 minutos en el microondas, incorporar el puerro, añadir pimienta al gusto y dejar enfriar.
Para conseguir una textura más cremosa, triturar bien antes de servir con ayuda de una batidora eléctrica.