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Tortilla de la huerta

Ingredientes

  • 1 sobre de Tortilla Francesa NutriCare.
  • 1/2 calabacín.
  • 1 tomate.
  • 1/2 berenjena.
  • 1/2 pepino.
  • Aceite, sal y pimienta.

Cómo prepararlo

Mezclar el sobre de tortilla con 140 ml de agua.

Calentar una sartén con un poco de aceite y verter la mezcla haciendo un gran crepe.

Picar toda la verdura en dados y tostarla en una sartén con un poco de aceite, sal y pimienta. Echar sobre la tortilla y doblar.

Extras

Alto contenido en proteínas, fibra y vitamina C, con escaso aporte de colesterol.



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